用料：鹅肉1000g、油豆腐300g、食盐适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、调和油适量
做法：
1、鹅洗净剁成小块
2、锅烧热，放少许油
3、放入鹅块翻炒，喷料酒去腥
4、放酱油增色
5、放入豆泡
6、加入清水烧制60分钟
7、放盐
8、放味精
9、翻炒均匀即可
zhiai37
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用料：鹅肉1000g、油豆腐300g、食盐适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、调和油适量
做法：
1、鹅洗净剁成小块
2、锅烧热，放少许油
3、放入鹅块翻炒，喷料酒去腥
4、放酱油增色
5、放入豆泡
6、加入清水烧制60分钟
7、放盐
8、放味精
9、翻炒均匀即可
