牡蛎怎么炒_新闻中心_孙林明

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孙林明

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牡蛎怎么炒

2025-11-15 00:59:2511

用料：牡蛎500克、生抽一勺、白胡椒适量、姜葱蒜适量、料酒一小勺、味精少许、盐

1、牡蛎反复冲洗干净，沥干

2、起油锅，放姜片，蒜瓣，葱段煸香

3、倒入牡蛎轻轻翻炒

4、放白胡椒

5、牡蛎收缩自然出水

6、煸干后加生抽料酒，倒入辣

7、辣断生后撒香葱段，加少许味精，关火翻炒均匀